O nas    |    E-szkolenia    |    E-booki    |    Harmonogram szkoleń    |    E-sklep
 

Auditor wewnętrzny HACCP wg ISO 22000, codex

Program szkolenia:

  1. Omówienie i interpretacja wymagań systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000
  2. Aspekty prawne związane z bezpieczeństwem zdrowotnym żywności
  3. Zagadnienia związane z systemem HACCP, GHP, GMP
  4. System HACCP w ISO 22000
  5. Wymagania dla audytorów
  6. Zasady i techniki audytowania wg międzynarodowych standardów
  7. Pytania kontrolne
  8. Projektowanie audytu – wymagania i potrzeby klientów, określenie celów audytów, planowanie audytów
  9. Zasady analizy i kwalifikacji wyników audytu - niezgodności, spostrzeżeń, obszarów doskonalenia.
  10. Prowadzenie auditów, działania poaudytowe – prowadzenie spotkań, ustalanie niezgodności, raport audytu, działania korygujące, zapobiegawcze
  11. Usługi doradcze świadczone przez audytorów wewnętrznych – doskonalenie systemów
  12. Symulacja audytu
  13. Kompetencje interpersonalne audytorów wewnętrznych – psychologia komunikacji, asertywność, zarządzanie zespołem audytorów
  14. Psychologia audytów wewnętrznych – bariery komunikacyjne, negatywne nastawienie, komunikacja, sztuka dowiadywania się, obserwacji, wyciągania wniosków
  15. Egzamin

Uczestnicy szkolenia otrzymują certyfikat Auditora Wewnętrznego HACCP, ISO 22000

 

Additional Info

  • Ilość godzin: 24
  • Terminy i miejsce:

    2-3.12

    9-10.12

    16-17.12

    21-22.12

  • Cena (z VAT): 940
  • Rezerwuj: Rezerwacja